MÌ PHÌ LŨ ĐỊA ĐIỂM ĂN MÌ CHUẨN VỊ HOA CỰC “DÍNH” TẠI VŨNG TÀU

Dạo quanh một lượt mấy hẻm nhỏ trên đường Trương Công Định, Tp Vũng Tàu không khó để bạn tìm ra tiệm mì Phì Lũ do ông chủ là người Hoa đã buôn bán từ bao năm qua. Không chỉ gây ấn tượng bởi hương vị đặc trưng, nước dùng thanh ngọt, mì Phì Lũ còn là món ăn quen thuộc gắn với tuổi thơ của biết bao thế hệ người địa phương ở Vũng Tàu.

Thông tin chi tiết Mì Phì Lũ Vũng Tàu:

• Mì Phì Lũ: 366/9 Trương Công Định, Tp Vũng Tàu (Xem đường đi)
• Giờ mở cửa: từ 6h – 10h sáng
• Giá dao động từ 30K ~ 70K

Sáng sớm, người người còn chưa sẵn sàng hòa vào guồng quay công việc, tiệm mì Phì Lũ của cô chú đã xôn xao tiếng người. Thực khách tới để lót dạ bằng tô mì tươi nóng hổi, thưởng thức nước lèo mang hương vị “độc quyền” tại đây.

Chú chủ tiệm là người Hoa chính gốc, cô chú dọn quầy bán ngay tại sân nhà, kê thêm mấy cái bàn nhỏ và luôn chân luôn tay phục vụ khách từ sớm. Tuy không gian tiệm không quá rộng rãi nhưng khi nào khách đến, bàn cũng được lau chùi sạch sẽ, cảm giác thân tình, ấm cúng như dùng bữa ngay tại nhà.

Tới đây, bạn sẽ có vô vàn sự lựa chọn giữa các món nước đẫm topping hay món mì xào, hoành thánh chiên với nhân đầy ứ ự. Hương vị món ăn được người Hoa chính gốc đứng bếp nên vừa có chút cay tê nhè nhẹ lại thanh thanh từ nước lèo hầm xương đậm đà.

Tại tiệm mì Phì Lũ, thật khó để kêu tên lên một món ăn nào là ngon nhất hay ngon nhì bởi hương vị và định lượng của mỗi món đều đầy đặn và gây thương nhớ như nhau. Mì xá xíu có sợi mì được xào tơi, dai dai béo ngậy. Miếng thịt xá xíu được tẩm ướp đậm đà, không bị khô, ăn cùng với hoành thánh chiên và rau cải xanh rất bon miệng.

Một phần mì xá xíu có giá chỉ bằng một ly trà sữa nhưng đủ để khiến bạn no đến trưa.

Nếu không thích ăn món khô, bạn có thể chuyển qua ăn mì thập cẩm với topping đa dạng từ há cảo, tôm cho tới miếng sườn hầm ngọt thịt. Nước lèo được chú chủ tiệm nêm nếm không bị ngán mỡ, vị thanh ngọt rất vừa ăn.

Há cảo tự tay nhà làm nên nhân thịt phải nói là cắn “ngập chân răng”, tôm to chắc thịt lại thêm cả miếng sườn hầm mềm nhừ, dùng đũa tách nhẹ thôi cũng đủ để miếng thịt rời khỏi xương, cuốn hút đến từng khoảnh khắc.

Một tô mì thập cẩm giá chỉ 70k nhưng đủ đầy từ rau xanh cho tới hải sản, xương hầm chất lượng. Khi thưởng thức, bạn có thể cho thêm chút sa tế hoặc giấm để hương vị nước dùng thêm phần đậm đà.

Có dịp ghé qua đây, đừng ngần ngại dừng chân thử ngay bát mì nóng hổi tại tiệm mì Phì Lũ bạn nhé. Ăn chơi Vũng Tàu tin chắc rằng bạn sẽ bị u mê ngay từ lần đầu thưởng thức đấy.

Bài viết thuộc bản quyền của Ăn Chơi Vũng Tàu.